UKI GREEN VEGAN MUSHROOM SHOYU

UKI GREEN VEGAN MUSHROOM SHOYU

Ten wegański, grzybowy ramen początkowo pojawił się w Uki Green jako danie sezonowe, ale dzięki ogromnej popularności szybko stał się stałym elementem menu. Jego sercem jest esencjonalny bulion na bazie pieczołowicie gotowanych warzyw oraz aromatycznych grzybów shimeji i enoki, które nadają mu głębi i naturalnego umami. Całości dopełnia intensywne tare przygotowane z mieszanki sosów sojowych, wina i grzybów, tworząc harmonijną kompozycję smaków. To ramen, który rozgrzewa i zachwyca — w pełni roślinny, ale z wyrazistym charakterem i japońską duszą.

Zdjęcie ma charakter poglądowy

Opakowanie zawiera: bulion, grzyby enoki i shimeji, makaron ramen

Pozostałe widoczne na zdjęciu dodatki to nasze podpowiedzi jak możesz udekorować swoją miskę ramenu. Polecamy: rzepę arbuzową, pieczarki, mizunę, czerwoną cebulę, menmę (kiszony bambus).

Składniki:

cebula, marchew, seler naciowy, boczniak królewski, enoki, shimeji, kapusta, suszone pomidory, suszone borowiki, wodorosty konbu, suszone grzyby shitake, imbir, czosnek płatki chili, sos sojowy, czerwone wino, mirin, syrop z agawy, ocet ryżowy, sól, glutaminian sodu, ekstrakt drożdżowy, olej ryżowy, pieprz syczuański, oliwa truflowa, mąka pszenna, gluten, proszek alkaiczny

Wartość odżywcza produktu w 100 g:

• Białko: 7,7 g
• Cukry: 2,5 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g
• Sól: 1,6 g
• Tłuszcz: 6,4 g
• Węglowodany: 20,8 g
• Wartość energetyczna: 720 kJ
• Wartość kaloryczna: 171 kcal